agrumes & dérivés - mars 2023

Association sans but lucratif, Directissimo 59 est animée par des bénévoles. Ses services sont réservés à ses adhérents.

MARS
QUATRIÈME COMMANDE D’AGRUMES DE LA SAISON 2022-2023
Mise en ligne le 14 février. Close le vendredi 24 février à 12 h.
Arrivage et diffusion le mardi 7 mars (au lieu du jeudi 9 prévu).

➜ Nos référents Bernadette et Francis Sarrazyn (Saint-Amand-les-Eaux) et Grégory Bardi (Saint-Saulve) restent indisponibles. L'enlèvement des marchandises se fait donc uniquement à Condé-sur-l’Escaut et à Hergnies.

PRÉCISIONS SUR CETTE COMMANDE

➜ Sur 34 produits différents proposés, seules les oranges amères n'ont trouvé aucun preneur. 

➜ 146 adhérents ont passé commande, soit 47,87% du total des inscrits en ligne (contre 137 commandes en février).

➜ Au total, un équivalent de 278 caisses a été réservé pour 4 palettes et près de 3,5 tonnes de marchandises et un chiffre d’affaires de 9 289,75 € pour nos fournisseurs Siciliens (contre 287 caisses et 4 palettes en février pour 9 587,38 €).

➜ En moyenne chaque commande est de 1,86 caisses pour une dépense de 63,63 €.

➜ La dépense médiane est de 51,40 € (autant d’adhérents qui ont commandé plus que d’adhérents qui ont commandé moins).
La plus petite commande est de 11,75 € pour 1/2 de caisse d'oranges.
D’un montant de 328 €, la commande la plus importante regroupe les demandes de quatre familles.

➜ 12 familles adhérentes se sont organisées pour grouper leurs commandes par petits groupes mais aussi pour procéder à des retraits collectifs ce qui limite les déplacements, les frais et la pollution.

 ➜ Avec 193 caisses réservées, les oranges mènent toujours le bal de vos préférences (166 caisses réservées en février).

➜ Ni oranges amères, ni clémentines, ni mandarines pour cette commande.

➜ Les cédrats représentent à peine plus de 2 caisses commandées. 

➜ Les miels (39 pots) sont préférés aux confitures (30 pots).

➜ Nouvelle proposition, les artichauts sous huile ont la côte (33 pots), suivies par les  puis les tomates sous huile (18 pots), les aubergines sous huile (17 pots) et les tomates séchées en sachet (7 sachets).

➜ Un équivalent de 18 caisses d'avocats a été réservé, soit 250 kg environ, essentiellement par lots plutôt que par caisses entières (7 caisses).

➜ Un équivalent de 19 caisses d’artichauts a aussi été réservé.

➜ Avec 38 sachets contre 28, les olives vertes sont largement préférées aux olives noires.

➜ Pour les fruits secs, vos préférences vont aux amandes (35 sachets), suivies des noisettes décortiquées (14 sachets), des pistaches décortiquées (12 sachets) et des pistaches avec coque (6 sachets).