• 61 commandes passées pour un total de 195,63 kg de produits du Jura ! (contre 128 kg en novembre 2022 pour la première commande de fromage de la saison)
     
    PRÉCISIONS SUR CETTE COMMANDE
     
    ➜ 13 produits différents proposés qui ont tous trouvés preneurs
     
    ➜ 61 adhérents ont passé commande (contre 47 en novembre 2022).
    Cela représente 19,8% de nos 308 inscrits en ligne.

    ➜ Avec un total de 71,5 kg en 143 morceaux de 500 gr, les Comtés (81 fruité pour 40,5 kg + 32 Noël pour 16 kg + 30 vieux pour 15 kg) représentent 36,55% du poids total de l’ensemble des produits commandés.
     
    ➜ La raclette se classe en 2ème position de vos demandes (62 parts pour 31 kg), suivie par le Mont d’Or (41 pour 25,25 kg), la saucisse de Morteau (50 pour 25 kg), le Morbier (39 pour 19,5 kg), la fondue Suisse (25 pour 10 kg) et les Cancoillottes (6 kg en 24 pots : 9 ail, 7 nature, 6 vin jaune). Viennent ensuite 41 saucissons secs pour un total de 7,38 kg.
      
    ➜ Au total tous produits confondus, 425 portions ont été commandées pour un poids total de 195,63 kg.
     

    produits du Jura - janvier 2023

    ➜ Cela représente un chiffre d’affaire total estimatif de 2 854,90 €, hors frais de port (10%), somme qui revient en totalité à notre fournisseur.
    Le montant de la plus petite commande est de 12,55 € pour un Comté fruité + un Morbier.
    Celui de la commande la plus importante s’élève à 207,40 € et regroupe les demandes de trois familles adhérentes.
     
    ➜ En moyenne, tous produits confondus, chaque adhérent concerné a commandé 6,97 parts pour un total de 3,21 kg et une dépense moyenne de 46,80 €.

    ➜ La dépense médiane est de 41,50 € (autant d’adhérents qui ont commandé plus que d’adhérents qui ont commandé moins).

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