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JANVIER
DEUXIÈME COMMANDE D’AGRUMES DE LA SAISON 2021-2022
Mise en ligne le 20 décembre. Close le 30 à 12 h. Arrivage jeudi 13 janvier.

Nos référents Bernadette et Francis Sarrazyn se remettant de leur contamination par la Covid-19, ils n’ont pas pu assurer la diffusion de cette commande. En conséquence, l’enlèvement des marchandises initialement prévu à Saint-Amand-les-Eaux a été déplacé à Hergnies, chez Ghislaine et Michel Kopp.

Au total 420 caisses réservées, soit 6 palettes, pour près de 5 tonnes d’agrumes et dérivés.

QUELQUES PRÉCISIONS SUR CETTE COMMANDE

➜ 189 demandes ont été reçues en 10 jours pour 6 palettes et 420 caisses.
64,3% des adhérents inscrits pour la saison  2021/2022 ont passé commande.

➜ Les 32 produits différents proposés (pas de miel thym) ont trouvé au-moins un preneur.

➜ Chaque commande est en moyenne de 2,15 caisses pour une dépense de 66,07€.
➜ La dépense médiane est de 58,75€ (autant d’adhérents qui ont commandé plus que d’adhérents qui ont commandé moins).
La plus petite commande est de 9,10 € pour 1 lot de citrons + 1 lot d’avocats et 3 artichauts.
D’un montant de 280 €, la commande la plus importante regroupe les demandes de 4 familles adhérentes.

➜ Au total 420 caisses ont été réservées, soit 6 palettes de 70 caisses pour près de 5 tonnes de marchandises et un chiffre d’affaires de 12 488,10 € pour nos fournisseurs Siciliens.

➜ Avec 240 caisses réservées, les oranges mènent toujours le bal de vos préférences.

➜ Le quinté gagnant des agrumes :

1° - Oranges : 240 caisses sur les 420 (57,14%),
2° - Clémentines : 57 caisses (13,57%).
3° - Citrons : 33 caisses (7,85%),
4° - Mandarines : 24 caisses (5,71%),
5° - Pamplemousses : 14 caisses (3,33%)

➜ Les miels (61 pots) sont largement préférés aux confitures (37 pots).

➜ Les aubergines sous huile ont la côte (27 pots), suivies par les tomates séchées en sachet (12 sachets) puis les tomates sous huile (9 pots).

➜ Un équivalent de 21 caisses d'avocats a aussi été réservé, soit près de 300 kg, essentiellement par lots plutôt que par caisses entières.

➜ Un équivalent de 15 caisses d’artichauts a aussi été réservé, choisis essentiellement à l’unité.

➜ Avec 36 sachets contre 33, les olives vertes ont une très légère avance sur les olives noires.

➜ Pour les fruits secs, vos préférences vont aux amandes (28 sachets), suivies des noisettes décortiquées (17 sachets) et des pistaches décortiquées (11 sachets), puis des pistaches avec coque (8 sachets).

Comment ça se passe un arrivage d’agrumes ?

PROCHAINE COMMANDE D’AGRUMES ET DÉRIVÉS EN FÉVRIER 2022