fromage du jura et du nord - janvier 2021

Association sans but lucratif, Directissimo 59 est animée par des bénévoles. Ses services sont réservés à ses adhérents.

JANVIER :

TROISIÈME COMMANDE DE FROMAGE DE LA SAISON 2020-2021
Mise en ligne le 2 janvier. Close le 14 janvier. Diffusion le 20 janvier à partir 16 heures.

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352 adhérents Directissimo inscrits en ligne à la date de clôture de la commande (14/01/2021).

➜ 22 produits proposés ; 13 du Jura et 9 du Nord (idem décembre). Tous ont trouvé preneur.

➜ 74 adhérents, soit 21,02%, ont passé commande (chiffre un peu sous-estimé car certains ont commandé pour plusieurs personnes). Un seul n’a pas commandé de produit du Jura et 45 (61%) ont pris au moins un fromage du Nord en plus de produits du Jura.

➜ Au total, 599 parts ont été commandées pour près de 274 kg (273,6) de marchandises, répartis en 236 kg du Jura (86%) et 38 kg du Nord (14%).

➜ Le chiffre d’affaire total hors frais de port est de 3 778€, dont 3 186€ pour le Jura et 592€ pour le Nord. Ces sommes reviennent en totalité à nos fournisseurs.

La plus petite commande est de 11,85€ pour trois saucisson secs.
Avec 226,25€, la commande la plus importante regroupe les demandes de plusieurs adhérents.

➜ En moyenne, tous produits confondus, chaque adhérent concerné à commandé 8,09 parts pour un total de 3,7 kg et une dépense moyenne de 51,05€.

➜ La dépense médiane est de 45,73€ (autant d’adhérents qui ont commandé plus que d’adhérents qui ont commandé moins).

 
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