agrumes et dérivés - février 2022

Association sans but lucratif, Directissimo 59 est animée par des bénévoles. Ses services sont réservés à ses adhérents.

FÉVRIER
TROISIÈME COMMANDE D’AGRUMES DE LA SAISON 2021-2022
Mise en ligne le 18 janvier. Close le 26. Arrivage et diffusion dès le lundi 7 février.
(livraison en avance de 3 jours sur les prévisions, lundi au lieu de jeudi)

Au total 350 caisses réservées, soit 5 palettes, pour près de 4,5 tonnes de marchandises.

QUELQUES PRÉCISIONS SUR CETTE COMMANDE

➜ 153 demandes ont été reçues pour 168 adhérents (certains se groupent pour commander).
57,14% des adhérents inscrits pour la saison  2021/2022 ont donc passé commande.

➜ 33 produits différents proposés (pas de miel thym, ni de confiture citron ni orange-citron). Tous, sauf la confiture mandarine ont trouvé au-moins un preneur.

➜ Chaque commande est en moyenne de 2,07 caisses pour une dépense de 62,42€.
➜ La dépense médiane est de 56€ (autant d’adhérents qui ont commandé plus que d’adhérents qui ont commandé moins).
La plus petite commande est de 11 € pour 0,5 caisse d'oranges.
D’un montant de 282 €, la commande la plus importante regroupe les demandes de 4 familles adhérentes.

➜ Au total 350 caisses ont été réservées, soit 5 palettes de 70 caisses pour près de 4,5 tonnes de marchandises et un chiffre d’affaires de 10 486,25 € pour nos fournisseurs Siciliens.

➜ Avec 206 caisses réservées, les oranges mènent toujours le bal de vos préférences.
Premières de la saison, 4 caisses d’oranges amères ont été réservées (soit 40 kg).

➜ Le quinté gagnant des agrumes :

1° - Oranges : 206 caisses sur les 350 (58,86%),
2° - Clémentines : 53 caisses (15,14%).
3° - Citrons : 32 caisses (9,14%),
4° - Mandarines : 16 caisses (4,57%),
5° - Pamplemousses : 11 caisses (3,14%)

➜ Les miels (43 pots) sont largement préférés aux confitures (24 pots).

➜ Les aubergines sous huile ont la côte (11 pots), suivies par les tomates séchées en sachet (9 sachets) puis les tomates sous huile (8 pots).

➜ Un équivalent de 20 caisses d'avocats a aussi été réservé, soit 280 kg, essentiellement par lots plutôt que par caisses entières.

➜ Avec 38 sachets contre 28, les olives vertes sont préférées aux olives noires.

➜ Pour les fruits secs, vos préférences vont aux amandes (19 sachets), suivies des noisettes décortiquées (8 sachets) et des pistaches décortiquées (5 sachets), puis des pistaches avec coque (4 sachets).

Comment ça se passe un arrivage d’agrumes ?

PROCHAINE COMMANDE D’AGRUMES ET DÉRIVÉS EN MARS 2022